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滑嫩蒸蛋

材料

蛋 2颗,高汤 300ml,蛤蜊 适量,其他海鲜 个人喜

做法

1、高汤煮沸放凉

2、两颗蛋打匀加入高汤搅拌

3、蛋液过筛滤掉蛋筋，倒入欲蒸的容器，并加入海鲜料

4、电锅内加一杯水蒸

（ 创建于2019-02-21 ）

蒸蛋的做法

小知识

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