义式饺子佐香草烤番茄
材料
做法
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1: 1.把材料全放入主锅中,设定10秒/速度0~3~6,拌匀;再以2分/揉面键揉好面团。2.倒出来于在揉面垫上,醒面30分钟。3.把醒好的面团,用擀面棍擀成0.1公分薄片4.再用饺子模型压出饺子皮。压过剩下的边边面团,反复3~4回擀成薄片,用饺子模型压出饺子皮,直到用完为止。
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2: 5.共取一片饺皮,放上肉馅,再覆蓋一片饺皮,用叉子压出花纹,主要在让皮密合,肉馅煮时不会漏出来。
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3: 6.主锅加水1800克,并放上网锅,设定18分/100度/速度汤匙煮沸水。7.水沸腾后,从量杯口丢入压好的义式饺子,以8~9分/100度/速度汤匙煮熟。
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4: 8.盛盘后,淋上巴萨米克醋、橄榄油、香草烤番茄、香菜、现磨起司粉。就完成了。
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创建于2019-02-22
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