芹菜饺子
材料
面粉 一千公克
做法
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1: 准备今天的主角「芹菜」
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2: 芹菜切碎末
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3: 肉馅：选择肥肉较多，且切成小立方(个人觉得剁成肉末，较无口感)
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4: 准备姜末
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5: 白菜选择上半部菜叶（梗吃起来较硬）
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6: 将芹菜白菜、姜末、肉搅拌
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7: 油先加可防出水，加入胡椒粉、酱油等等调味
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8: 醒面中，帮面团盖上湿毛巾(一至两小时)
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9: 杆皮➡开始包饺子
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10: 好吃的饺子上桌
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创建于2018-12-29
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