蜂蜜柠檬玛德莲
材料
做法
-
1: 柠檬皮与砂糖混和备用,让柠檬的香气充分释放在糖里
-
2: 接下来制作焦化奶油, 焦化奶油就是法式甜点的灵魂。无盐奶油小火融化,加热搅拌到微焦放凉备用。
-
3: 鸡蛋打散加入柠檬砂糖、蜂蜜、盐,低粉与泡打粉过筛后加入搅拌
-
4: 把放凉的焦化奶油加入搅拌均匀,倒进塑胶袋里入冷藏一夜
-
5: 面糊回温,烤箱预热210度,烤模抹油洒粉-->这个动作很重要!!! 才能让贝壳蛋糕顺利脱壳烘烤15-20分钟不沾黏竹签就可以取出脱模了
-
6: ~焦化奶油配方好好吃
(
创建于2019-02-23
)