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肉末酸豇豆

材料

绞肉 一碗,酸豇豆 一把,辣椒 半条至一条,蒜头 2～3瓣,酱油（醃肉） 1匙,二砂糖（醃肉） 适量,水 量米杯半杯,酱油 少许,糖 少许

做法

  1. 1: 绞肉加酱油、糖醃制备用。酸豇豆、蒜头、辣椒切末

  2. 2: 热锅加一匙油爆香蒜头再加入肉末炒至变色，下酸豇豆、辣椒拌炒，加入少许的酱油、糖、半杯水，煨煮入味（让豇豆释放出咸味），如果偏咸，可再加点糖调整。

  3. 3: 开动！
（ 创建于2019-02-24 ）

酸豇豆的做法

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