纸包鱼烤海金鲳

1: 先将鱼肉画上几刀，让鱼肉受热均匀，并且入味

2: 姜切丝、辣椒切段、小番茄剖半、柠檬切薄片

3: 将海金鲳双面抹上盐

4: 再将刚切好的食材一一摆上(姜片、柠檬、小番茄、蛤俐)，最后淋上少许酱油及初榨橄榄油

5: 取一张烘培纸，长度为对折后可以将所有食材包覆，边缘卷起密封，可用钉书机钉起防止散开

6: 烤箱先预热，上下火皆为200度，烤20分钟

7: 撒上葱丝点缀，鲜甜多汁的纸包烤海金鲳，上桌