当归叶煎蛋
材料
做法
-
1: 新鲜当归把叶子、株梗与根部分别处理。
-
2: 取适量的当归叶子切碎，打入2颗鸡蛋，加入适量的盐与少许白胡椒粉调味，搅拌均匀。
-
3: 油热了时，倒入锅中；轻轻晃一下锅子，并用锅铲铺平。
-
4: 当底面已经完全熟了时，小心地翻面后继续煎。煎至2面稍微金黄色，就可以盛盘。
（
创建于2019-02-25
）