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日式五平饼

材料

米饭 1碗半,冰棒棍或竹签筷 2根,【调味料】芝麻酱 1小匙,【调味料】姜泥 1小匙,【调味料】味噌 1大匙,【调味料】酱油 1小匙,【调味料】味霖 1大匙,【调味料】杏仁粉(可不加) 1小匙

做法

  1. 1: 准备好材料

  2. 2: 先将所有【调味料】搅拌成五平饼酱汁

  3. 3: 将米饭装入干净的塑胶袋中隔着袋以擀面棍擀平或是以手压平,重复几次让饭粒柔软到有点像麻糬

  4. 4: 这份量可以做两个,先取一半擀成一片,将冰棒棍放在一边,

  5. 5: 另一边对折让冰棒棍夹在中间,

  6. 6: 再稍微塑型为椭圆状,

  7. 7: 最后再擀平或压平

  8. 8: 热锅放不放油都可以,以小火将外表煎或烤成脆脆的锅巴

  9. 9: 两面都抹上调好的酱汁,

  10. 10: 也可以撒一些熟白芝麻粒

  11. 11: 要趁热吃

  12. 12: 完成

( 创建于2019-02-25 )

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