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日式飞驒老街五平饼

材料

白米饭 1碗,烤香的核桃 半杯,蒜头 2颗,纯杏仁粉(可省略) 1/2大匙,姜泥 1/2大匙,糖 1大匙,芝麻酱 1/2大匙,酱油 1/2大匙,酒 1大匙,醋 1/2大匙,红味增 1/2大

做法

  1. 1: 按照顺序将~核桃,大蒜.烘焙用杏仁粉,姜泥,糖,芝麻酱,酱油,酒,醋.味增,全部磨成泥浆状~

  2. 2: 将米饭放在二张保鲜膜中间.用擀面棍捣一捣(不用捣太久不是要做麻糬.要保留米饭的颗粒)在用擀面棍撖平擀扁(重复二次)

  3. 3: 取一半米饭包入冰棒棍

  4. 4: 用保鲜膜包著捏成椭圆形(要捏紧)

  5. 5: 放入不沾锅双面煎成干酥状态.焦一点更好(用陶瓷锅要薄薄涂上一层油喔)

  6. 6: 厚厚的涂上一层1的酱料.放烤箱上层250度约8-10分钟(要注意温度很容易烤焦喔)

  7. 7: 很适合配茶的点心~又有饱足感~当消夜吃也不赖喔~
（ 创建于2016-06-21 ）

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