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丝瓜蛋酥

材料

丝瓜 半条,鸡蛋 1颗,大蒜 适量,苦茶油 适量,盐巴 适

做法

1、切块 ：刨丝切圆形状

2、鸡蛋：放置碗内搅拌

3、蛋酥：热油至筷子下去会起泡泡，拿有洞的勺子过筛蛋到油锅并搅拌

4、下锅：将蛋酥捞起后，下蒜头、丝瓜与盐巴，焖煮约8-10分钟后加入蛋酥

（ 创建于2019-02-27 ）

丝瓜的做法

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