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番茄鸡蛋面

材料

香油 少许,鸡蛋 2颗,牛番茄 2颗,姜末15g 1大匙,番茄酱 2大匙,酱油 1大匙,滚水 3杯,糖 5g,白胡椒 少许,葱2根 15g,面条 150g,盐巴 少许

做法

  1. 1: 锅子放少许香油，加入打散的蛋液，炒熟后盛出，备用。

  2. 2: 倒入番茄，加少许香油，拌炒一下，姜末、番茄酱、酱油

  3. 3: 倒3杯滚水

  4. 4: 水滚后加入炒好的蛋

  5. 5: 加糖、白胡椒粉

  6. 6: 煮一锅热水，水滚后加少许的盐巴，放入面条煮到熟

  7. 7: 汤滚后，蛋打散淋上去，就关火即可盛碗

  8. 8: 组装汤面

  9. 9: 淋一点香油跟白胡椒粉，撒上葱花就完成了！
（ 创建于2019-02-27 ）

鸡蛋面的做法

小知识

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