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绿芦笋佐胡萝卜沙拉酱

材料

绿芦笋 1把,香菜 少许,红萝卜 1/2个,洋葱 1/4个,姜泥 1/2汤匙,蒜泥 1/4汤匙,味噌 1汤匙,苹果醋 1/4茶匙,蜂蜜 1/2汤匙,香油 1/2汤匙,橄榄油 1/2汤匙

做法

  1. 1: 绿芦笋削去老皮。煮一锅水，水滚后将绿芦笋放入煮20秒捞起过冷水备用。

  2. 2: 酱料放入果汁机搅匀成泥做成淋酱。味噌有咸度，酱料于果汁机打好后先尝味，如不够咸再加盐。

  3. 3: 将酱汁淋在绿芦笋上，洒上少许香菜末即完成。
（ 创建于2019-03-02 ）

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