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亲子丼

材料

去骨鸡腿肉 300g,洋葱 1颗,鸡蛋 4颗,白饭 适量,土鸡高汤 250ml,酱油 3大匙,味淋 2大匙,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 去骨鸡腿肉切小块,洋葱切丝,蛋打散,备用。

  2. 2: 起锅热油,放入洋葱拌炒,煮至洋葱稍软后加入鸡肉丁,再将酱汁倒入,中小火煮7~8分钟。

  3. 3: 依锅型画圆圈淋入蛋汁,待蛋汁煮至半熟后熄火。

  4. 4: 将鸡腿丼淋在饭上,就完成囉。

( 创建于2019-03-03 )

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