oreo巧克力贝果

1: 先备材料~酵母跟温水先混合均匀。

2: 把材料都放进去，糖、盐不要跟酵母放在一起。

3: 揉五分钟，太湿加面粉，太干加温水，水没用完没关系欧!

4: 取一锅抹薄薄的奶油 > 面团整理好放进去，保鲜膜或盖子盖上去不让空气进去，发酵至一倍大。

5: 发酵完毕:)

6: 面团到出来，先略切一半，在各切成三块(一块约110g)。

7: 揉成圆形。

8: 休息20分钟。

9: 制作内馅:隔水加热巧克力，加入捏碎的oreo(不用太碎)，加入适量牛奶，让内馅不要太干(但不能太湿，不然很难包)。

10: 杆成椭圆形>取适量的馅放在面皮下方>卷起来。(卷的时后可以用汤匙辅助把馅轻轻压进去)

11: 右边压出一个圆形>再卷起来。

12: 进烤箱38度发酵40~50分钟。

13: 煮糖水>贝果放进去烫一面各20秒。(烫完我有过筛一些可可粉在上头，可加可不加..)

14: 进烤箱190度烤15~20分钟，就出炉啦~好香!趁热吃好软好Q。