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菇菇炖饭

材料

鸿禧菇 1包,雪白菇 1包,洋葱 适量,白饭 2碗,鸡高汤 1瓶,无盐奶油 30克,帕玛森乳酪 适量,盐 3/4茶匙,黑胡椒 少许

做法

  1. 1: 食材准备

  2. 2: 将洋葱切成小丁，抄出香气后，陆续加入鸿禧菇及雪白菇。

  3. 3: 待菇菇都抄软时，这时加入鸡高汤及白饭。

  4. 4: 待白饭慢慢吸收高汤后，陆续加入塩及黑胡椒继续拌炒。

  5. 5: 当锅子的水份变少时就可以关火，加入无塩奶油。

  6. 6: 待无塩奶油完全溶化后，取出盛盘，洒上帕玛森起司，开动。
（ 创建于2019-03-06 ）

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