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茶碗蒸

材料

全蛋 4个,柴鱼汤和泡香菇4～5朵的水 500ml,味淋 少许,盐 少许,日式酱油 少许,红萝卜切片 少许,香菇丝 少许

做法

  1. 1: 把柴鱼包和干香菇泡热水取出500ml待凉备用

  2. 2: 4个蛋打散，加入少许塩味醂

  3. 3: 把温柴鱼水和香菇水倒人蛋液拌匀后，过泸二次

  4. 4: 放入红萝卜片，蟹棒，香菇丝在碗盘中，在倒入过滤的蛋液放在水波炉的双面烤盘编号101跑完在加10分钟
（ 创建于2019-03-06 ）

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