蚂蚁红上树
材料
做法
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1: 准备好食材,我们要来做一道很简单却很美味的菜色。
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2: 姜洗干净,先切成片再切成丝,最后切成姜末备用。蒜头剥去外膜,切成蒜末备用。使用平底锅,加热锅子,倒入橄榄油,放入猪绞肉拌炒,再加入姜未和蒜末炒香猪绞肉。
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3: 加入砂糖和盐巴调味。
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4: 加入淬酿酱油露提香,完全熟成的淬酿酱油露,能让屋内充满肉燥的香气。
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5: 洒上少量的白胡椒粉让肉燥更具魅力。
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6: 加入水,利用水将猪绞肉和酱汁充分卤制。
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7: 待肉燥卤制十分钟后,放入冬粉一起煮。
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8: 待冬粉变成透明状时,加入辣豆瓣酱。
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9: 青葱洗净以后,沥去水份,切去头尾之后切成葱花,加到食材里。
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10: 完成了,上桌喽~
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创建于2019-03-11
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