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鱼香可乐饼

材料

海鲡切片 200g,玉米粒 1包,洋葱 1颗,中低筋面粉 适量,鸡蛋 5颗,黑胡椒 少许,盐 少许,米 200g,面包粉 适量,柚子胡椒 适量,无盐奶油 100

做法

  1. 1: 将奶油倒入锅中预热，洋葱切丁与玉米粒一同倒入锅中，洒上少许盐及黑胡椒，拌炒至半熟。将锅中食材盛起，加入白饭混合，捏成幕之内饭团。将海鲡切片洒盐静置。

  2. 2: 将鱼肉包饭团沾少许面粉，另打5颗蛋，把球饼浸入蛋液中拿起，最后滚上面包粉，放入锅中油炸3分钟后捞起即完成。视个人口味可沾柚子胡椒酱调味。
（ 创建于2019-03-08 ）

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