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甜椒辣炒甜不辣

材料

甜椒 2颗,甜不辣(fishcake) 5-6片,青葱 1根,蒜末 少许,黑胡椒 少许,辣椒(可省略) 1根,酱油 40ml,味霖 40ml,水 200ml,味增 1汤匙,辣酱 1汤匙,糖 少

做法

  1. 1: 甜椒去籽去白膜,切成适当大小(可切块或切丝),甜不辣切片,葱切段,蒜头切末。

  2. 2: 热油锅爆香香辛料,加入甜不辣片炒至表面呈金黄色,这样才会外酥内软有香气。

  3. 3: 将酱汁材料混合均匀,倒入锅内与甜不辣片一起炒。甜不辣片会慢慢把酱汁吸进去。

  4. 4: 将甜椒加入一起拌炒,炒至甜椒熟了,撒些黑胡椒,炒至收汁,就可呈起装盘。

( 创建于2019-03-09 )

甜不辣的做法

小知识

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