蒜头蒸鸡
材料
做法
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1: 鸡腿肉洗净擦乾，切除白色脂肪球后，在腿肉那一面用刀子划一划、刀尖刺一刺、蒜头去皮后稍微拍一下备用。
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2: 将鸡腿肉、蒜头、＜调味料＞抓码醃渍30分钟以上备用。
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3: 将作法（2）醃好的鸡腿肉放入电锅，电锅外放1.5杯水，蒸煮至开关跳起后再焖10～15分钟。
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4: 将蒸好的鸡腿肉取出，等鸡腿肉放凉后再切成片状即完成。
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创建于2019-03-09
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