简易番茄炖饭

1: 首先将橄榄油用中小火加热，油热后将蒜末放进锅中，炒到闻到蒜香，小心不要炒焦，接着就可以把番茄块放到锅里囉!

2: 【饱合餔小撇步】如何试油温?油刚到倒进锅里时，可以先把少少量蒜末一起放进锅中加热，等到蒜末旁边开始有小泡泡，就可以将全部蒜末放进锅里炒囉!!

3: 番茄块跟蒜末一起炒，炒到番茄出水，变得有点软烂，就可以准备把洗好的白米倒进锅里稍微拌炒

4: 稍微将白米跟番茄拌炒均匀后就可以到入水，水淹过食材就可以囉!这时快速把鸡汤块放进去，稍微搅拌后转大火，让水把白米煮熟— 在饱合餔厨房

5: 当锅里的水收到这个程度后，白米应还还是有点硬，所以请在倒入一米杯的水，重点来了!!!!水倒进去后请将火再转回中火，接着等待水再次收乾，汤汁收干期间记得要不时搅拌，避免焦掉唷!

6: 第二次收干到这个程度后就可以把喜欢的蔬菜放进锅中拌匀囉！等到蔬菜熟的时候，汤汁也差不多收到自己喜欢的炖饭湿润度，最后撒上黑胡椒粉就完成囉!!怎么知道蔬菜有没有熟呢？好问题!!!!试吃看看就知道囉!!

7: 完成后的炖饭再加一颗温泉蛋!!!太完美了!!!!饱合餔提倡所有的食物，煮完后都务必要试吃看看，自己也可以接受的食物才可以端上桌囉!!!!