简单玉米浓汤
材料
做法
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1: 可用新鲜或罐头玉米,将洋葱及马铃薯切丁(愈小愈容易熟)
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2: 热锅后下奶油,然后下洋葱拌匀,煮3分钟,再下玉米拌炒一分钟
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3: 加入马铃薯及高汤,用中火煮沸,盖上锅盖再煮20分钟或至马铃薯全熟
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4: 用搅拌器或果汁机将汤打成匀,打的程度可依个人喜欢的口感做调整,喜欢喝绵密一点就打细一些,及过筛。喜欢带点玉米粒的口感,则只要打匀
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5: 放回炉上,下盐及黑胡椒粉调味,再下牛奶及鲜奶油拌匀 ,再煮一分钟即成!
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6: 将法式香蒜吐司加入汤内,超美味!
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7: 上桌。
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创建于2019-03-12
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