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咕咾肉

材料

里肌肉（腰内肉） 一斤,红椒青椒洋葱 适量,木薯粉 适量,盐 适量,凤梨罐头 适量,番茄酱 适量,糖 适

做法

  1. 1: 里肌肉逆纹切长条 用盐（蠔油）抓一下加入水（米酒）搅拌 不想用太多油 所以用半煎半炸方式

  2. 2: 肉裹木薯粉用手捏紧让粉不会掉起油锅用中火半煎半炸肉至金黄色后加大火逼出油捞起

  3. 3: 剩油盛起留一点油炒番茄酱至油亮可以加一点凤梨罐头的水让酱汁变多加入红 青椒拌炒一下

  4. 4: 加肉 加糖 鲜味炒手 快起锅再加凤梨片
（ 创建于2019-03-15 ）

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