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蒜泥冬粉蒸虾

材料

冬粉 1把,鲜虾 8只,蒜泥 3～4大匙,葱末 少许

做法

  1. 1: 将冬粉用开水浸软，沥干水份，铺在碟上，备用

  2. 2: 在热锅内下3大匙油，再下一半份量的蒜泥，炒至微微变色，然后与另一半蒜泥拌匀

  3. 3: 用剪刀剪开虾背，去肠泥，再将背部剪开但不切断

  4. 4: 将步骤一的蒜泥酿在虾内，将虾放在冬粉上，用大火蒸四至五分钟，淋上酱油，洒上葱末享用～

  5. 5: 上桌
（ 创建于2019-03-16 ）

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