香煎冰花饺子

1: 使用冰过的三鲜饺子~热油镬,随喜好形状排好饺子,略煎1至2分钟~~三鲜饺子做法可参看上一篇食谱

2: 煎饺其间准备好面粉及水,混合好~

3: 倒入镬中,水量大约是去到饺子的1/2高度便可~

4: 盖上盖子约煮8-10分钟~

5: 收干水后开盖再煎1-2分钟,令饺子底部变金黄色~~

6: 放上碟子倒扣饺子出来~~

7: 完成

8: 上桌

9: 开动