凉拌雪菇佐胡麻酱

1: 秋葵仔细清洗干净，切掉多余蒂头，每个人习惯不同，我不习惯整个蒂头切掉，因为秋葵黏液会流失，雪白菇切除部分蒂头，剥大块状，我的胡麻酱和和风露一向是冰在冷藏保存!!

2: 水煮滚加少许盐，先放入秋葵再放入雪白菇滚约5分钟即可捞起。

3: 冰开水和冰块先准备好，捞起的食材放进去，直到食材冰凉，沥干水份唷。

4: 胡麻酱、和风露拌一拌就可以淋上去，上桌开动了^O^