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泰式凉拌鲜菇花枝

材料

新鲜花枝 1只,雪白菇 半包,鸿喜菇 半包,小番茄 3颗,洋葱丝 1/4颗,香菜 3支,辣椒 1支,泰式酸辣酱 2大匙

做法

  1. 1: 食材大集合~花枝切花刀.雪白菇和鸿喜菇拨开.小番茄切4小片.洋葱切丝或用刨刀削丝也很快.洋葱切丝后要冰镇30分钟喔!去掉洋葱的辛辣~

  2. 2: 滚水烫一下雪白菇和鸿喜菇.3分钟左右就可以.菇类很快就熟了.在放入冰块中冰镇一下

  3. 3: 同一锅滚水烫切好的花枝.一样烫3-4分钟就可以.放入冰块中冰镇

  4. 4: 将所有食材放入大碗中.加入市售的泰式酸辣酱.拌匀即可

  5. 5: 完成~简单的泰式鲜菇花枝
（ 创建于2019-03-18 ）

凉拌菜谱

小知识

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