马铃薯玉米可乐饼
材料
做法
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1: 将马铃薯洗净后,我使用水波炉强蒸功能约20分钟!!也可以用电锅蒸熟或是使用微波600w约8分钟~
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2: 接着去皮将马铃薯用叉子压成泥状!!!
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3: 接着加入牛奶,盐,奶油及黑胡椒拌匀后倒入玉米搅拌均匀!!
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4: 接着揉成适当大小的椭圆形放入冰箱冷藏2小时!!让它硬一点比较好黏面衣喔^^
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5: 在平底锅中倒入适量的面包粉加入些许油拌炒至变色!!
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6: 接着将薯饼沾上面粉→蛋液→面包粉!!放在烤盘上后在薯饼上刷上些许油~使用水波炉油炸功能约8-10分钟即完成*也可以使用烤箱180度烤约10分钟或是直接用油炸也可以!!
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7: 免油炸一样香喷喷「马铃薯玉米可乐饼」上桌!!!!
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8: 外皮酥脆的样子很像油炸后的呢~~不过完全不油呀:)
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9: 好软绵的马铃薯~~还带着奶香味与玉米香甜味唷!!简单又健康的马铃薯玉米可乐饼,一定要试试看喔!!!
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创建于2019-03-17
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