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酒蒸蛤蜊

材料

蛤蜊 600g,蒜末 1/2茶匙,姜泥 1/2茶匙,清酒 100ml,奶油 15g,葱花 一大匙

做法

  1. 1: 奶油、姜蒜末放入内锅中。

  2. 2: 蛤蜊洗净也放于内锅中。

  3. 3: 外锅半杯水按下开关,待五分钟后蒸气冒出,再将蛤蛎放入电锅蒸十分钟。

  4. 4: 盛入深盘,淋上汤汁并撒上葱花即可。

( 创建于2019-03-20 )

蛤蜊的做法

小知识

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