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超简单洋葱猪肉盖饭

材料

五花猪肉片 195克,洋葱 半颗or4/3颗,温泉 2颗,魔芋 四小条,日式柴鱼酱油(又称鲣鱼) 3汤匙,味淋 2汤匙,七味粉 少许,白芝麻 少许,水 半锅左

做法

  1. 1: 先将大约四条的蒟蒻川烫后泡冷水 切开备用

  2. 2: 帮洋葱剥皮后,将洋葱对切把半颗洋葱中间横切一刀(不切断)洋葱逆纹直切切切切热锅不加油中小火下去翻炒到洋葱微透明变软

  3. 3: 加冷水盖过已炒软洋葱水滚后+上3汤匙日式柴鱼酱油+上2汤匙味醂+上已切好的蒟蒻搅拌一下小火炖煮至滚(不需上盖)

  4. 4: 五花猪肉片加入至熟即可

  5. 5: 装上一碗热腾腾的白米饭+颗水波温泉蛋撒上七味粉,白芝麻即可上桌

( 创建于2019-03-20 )

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