纯米萝卜糕

1: 在来米先浸泡3小时后，于美善品主锅加300g水打成在来米浆，以3分钟－速度10打成米浆后倒出放一旁备用。

2: 将1/3的萝卜刨成丝放一旁备用，将剩下的2/3白萝卜放入主锅，以15秒-速度9打成泥状.

3: 将先前刨成丝的白萝卜加入主锅内，再加入盐、油、白胡椒粉后，以15分-100度-速度0.5煮熟.

4: 将煮好的萝卜泥降温至70-75度后，将先前打好的在来米将加入主锅内，设定2分钟-速度3，将萝卜泥与米浆混合均匀

5: 取一圆模，放入裁好的玻璃纸，将混合均匀的萝卜米浆泥倒入模中(也可以耐热玻璃保鲜盒容器代替)，将入模的萝卜米浆泥放入水波炉，设定强蒸60分(需中途加水，蒸约30分要在补水)，蒸完后放凉即可食用，也可切片煎来享用，煎恰恰超美味的