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凉拌风味怪味鸡

材料

桂丁土鸡 1包,香菜末 2匙,蒜末 2匙,姜末 1匙,辣椒 2根,胡麻酱 3匙,糖 1匙,蚝油 2匙,麻油 半匙,辣油或花椒油 半匙

做法

  1. 1: 准备好白斩鸡半只，香菜，蒜头，姜

  2. 2: 准备酱料，不喜欢辣的，可以把辣椒跟辣油拿掉！那里面的胡麻酱也可以用芝麻酱代替，芝麻酱太稠可以加1小匙的温水拌开

  3. 3: 白斩鸡放在盘上摆好

  4. 4: 把酱料调制好（香菜末，蒜末，姜末，辣椒，蠔油，胡麻油，糖，辣油或花椒油混合拌匀）麻油不要拌入，等等淋在表面就好

  5. 5: 上桌前再淋上少许麻油，让表面更油亮漂亮

  6. 6: 餐厅凉拌怪味鸡完成
（ 创建于2019-03-25 ）

凉拌菜谱

小知识

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