油渍烤甜椒
材料
做法
-
1: 长型甜椒口感最好，圆的也可以。
-
2: 用烤箱烤到表面焦黑，放到保鲜盒中盖好。
-
3: 在保鲜盒中闷十分钟后取出，把表皮撕除，去籽和蒂头。
-
4: 将甜椒撕成长条状，与压碎去皮的大蒜和海盐放在保鲜盒中。用橄榄油醃过甜椒，冷藏保存一周左右。
（
创建于2019-03-26
）