凉拌干丝
材料
做法
1、豆干丝随意切三刀，才不至于太长不适口
2、煮一小锅开水，水开后加1小匙盐，熄火，将豆干丝放进泡3分钟
3、捞起干丝沥干，原锅水煮开，放进芹菜丝、胡萝卜丝，水再度煮滚即可将菜倒出沥水
4、将豆干丝、芹菜丝、胡萝卜丝过冷开水降温，沥干水份后加入调味料拌匀即可上菜。
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创建于2019-03-26
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1、豆干丝随意切三刀，才不至于太长不适口
2、煮一小锅开水，水开后加1小匙盐，熄火，将豆干丝放进泡3分钟
3、捞起干丝沥干，原锅水煮开，放进芹菜丝、胡萝卜丝，水再度煮滚即可将菜倒出沥水
4、将豆干丝、芹菜丝、胡萝卜丝过冷开水降温，沥干水份后加入调味料拌匀即可上菜。