简易葡式蛋塔
材料
做法
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1: 将起酥皮取出解冻后,先将一张酥皮卷起(压紧),在依序卷上第二张酥皮!
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2: 一层一层的卷起来,就会呈现像千层的口感
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3: 将卷好的塔皮平分10等分切成圆片状
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4: 将塔皮杆平,铺在蛋塔杯哩,底部要贴平
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5: 将鸡蛋、糖、鲜奶、鲜奶油混和均匀,在过筛到入塔皮中(7分满)
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6: 将蛋塔放在烤箱最下层,以220度烘烤25分钟以上,考到蛋塔底部干燥酥脆,表面蛋液凝固焦香就可以出炉囉!
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创建于2019-03-26
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