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萝卜土鸡肉骨茶

材料

土鸡 半只,玉米 2根,白萝卜 1根,红萝卜 1根,蒜头 数颗,肉骨茶包 1包,香菜 少许,米酒 少许

做法

  1. 1: 土鸡先川烫

  2. 2: 捞到炖锅里

  3. 3: 白萝卜切厚片.削圆.红萝卜滚刀切块

  4. 4: 玉米切大块

  5. 5: 蒜头剥皮.洗净.拍扁

  6. 6: 加水.肉骨茶包.米酒

  7. 7: 炖2小时.期间可以捞油.汤会比较清澈.喝完不会有油腻感

  8. 8: 炖2小时后.汤会变色.咸度试一下.需要才加少许盐

  9. 9: 装碗.撒点胡椒盐.点缀香菜.喝汤囉~

( 创建于2019-03-28 )

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