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鲜虾可乐饼

材料

马铃薯 3颗,虾仁 1盒,玉米粒 1/3罐,鲜奶 1大匙,面粉 适量,面包粉 适量,鸡蛋 2颗,盐 2小匙,黑胡椒粉 适

做法

  1. 1: 将材料备妥

  2. 2: 将马铃薯削皮蒸熟压成泥状,虾仁洗净去除肠泥切小块状放入马铃薯泥中,再加入鲜奶,玉米粒,盐,黑胡椒,面粉2大匙,搅拌均匀

  3. 3: 将拌好的马铃薯塑形成圆形或圆饼状,过三关(面粉,蛋液,面包粉),静置30分钟

  4. 4: 起油锅,油热后放入一小片面包粉,冒小泡泡即可放入可乐饼油炸,待可乐饼炸成金黄色略膨起即可
（ 创建于2019-03-27 ）

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