香柠盐曲松阪猪

1、将盐曲以1:10的比例均匀涂抹在松坂猪两面，适量撒上些黑胡椒、生蒜片后，静置在冰箱内腌制至少1小时。

2、取出腌好的肉片后，稍微抹掉上面多余的盐曲，不抹油下锅煎到两面呈诱人的金黄色泽即可上桌。