盐曲松阪猪

1: 0. 用米酒均匀抹上肉片，再抹上盐曲。。保鲜盒放进冰箱隔夜1. 用餐巾纸擦掉盐曲，不沾锅不放油，用文火煎，约7/8分钟第一面已金黄、翻面盖上锅盖继续煎，约10分钟检查熟度，就完成囉！