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鸡腿肉丸子

材料

去骨鸡腿肉 ２片,姜 １片,葱 １根,太白粉 ３大匙,味噌 ２小匙,麻油 １小匙,鸡蛋 １个,盐 适量,白胡椒 适量

做法

  1. 1: 鸡腿去皮

  2. 2: 去脂肪

  3. 3: 切大块放入果汁机慢速打秒５秒

  4. 4: 挑掉粗筋

  5. 5: 葱、姜切成末

  6. 6: 绞肉加入姜、葱、调料拌匀

  7. 7: 将丸馅成团

  8. 8: 煮开一锅水，将生丸子入锅成型

  9. 9: 开火将丸子煮熟　完成

  10. 10: 上桌
（ 创建于2019-03-30 ）

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