家常豆腐
材料
做法
1、猪里肌(梅花也行)切片再切细丝,抓拌一小匙酱油,1小匙玉米粉置片刻.
2、盒装豆腐切厚片,备用.鸿喜菇切掉蒂头,再拨散
3、青葱洗净,葱白葱绿分开切段.姜切丝.
4、锅子入油加热,豆腐平放入(如果怕沾锅可拍少许面粉)煎至两面恰恰捞出.
5、余油入姜丝葱白爆香,入肉丝略炒
6、入豆豉续炒,下鸿禧菇拌匀注入水煮开
7、下豆腐续烧煮并加一匙酱油,少许糖至豆腐入味
8、薄太白粉水芶一下汤汁,最后下葱绿段起锅!
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创建于2019-03-30
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