凉拌苦瓜
材料
做法
1、苦瓜对切,去内膜,切片川烫去苦味,起锅放入冰水冰镇
2、另煮滚水川烫小鱼,起锅加入豆豉,姜丝,蒜头,辣椒拌匀
3、将冰镇的苦瓜捞起沥干,加入步骤(2)之材料,再以盐,味精即香油拌匀调味即完成
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创建于2019-03-31
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1、苦瓜对切,去内膜,切片川烫去苦味,起锅放入冰水冰镇
2、另煮滚水川烫小鱼,起锅加入豆豉,姜丝,蒜头,辣椒拌匀
3、将冰镇的苦瓜捞起沥干,加入步骤(2)之材料,再以盐,味精即香油拌匀调味即完成