简单快速版凉面
材料
做法
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1: 首先备料,想吃什么就备什么料: 小黄瓜切丝、蕃茄切片。
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2: 也可为了配色做个蛋丝: 将蛋打成均匀蛋液,平底锅放少许油放蛋液,蛋皮煎完切成丝。
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3: 热一锅水,水滚下油面,约煮3~5分钟后捞起,将面放冰水冰镇。
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4: 煮面期间准备凉面酱: 胡麻酱( 我是买Costco的 )、香油、白醋、淡酱油、辣椒酱(同事提供)、蒜泥(爱加不加皆可,我不爱蒜泥没加),所有酱料拌匀。
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5: 沥干面条,放上想吃的配料(我还加了蟹味棒及冰箱剩余的肉片)即可,开动囉!个人(简称老王) 及个人的老公觉得比外面的还好吃~
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创建于2019-03-31
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