鲜虾番茄冬粉
材料
鲜虾 10只,冬粉(细) 4把,猪绞肉 100g,芹菜末 1碗,香菜末 适量,红萝卜丝 少许,小番茄 8颗,蒜末 3瓣,清水 300cc,可果美蕃茄酱 3大匙,白胡椒粉 1/2小匙,酱油 2大匙,盐 适
做法
-
1: 冬粉加水泡软剪两段; 虾子剪去长须
-
2: 取一平底锅,加入油 蒜末 绞肉小火煸至肉末变色
-
3: 摆入虾子待一面由绿转红,倒入清水改转大火煮滚...
-
4: 待虾子呈U型挟出, 加入调味料搅匀...
-
5: 放入冬粉 红萝卜丝至冬粉吸附汤汁煨煮入味 (水份不够加水,请依家人喜好调整口味)
-
6: 关火加入芹菜 小番茄增添口感及丰富料理色彩
-
7: 盛盘撒上香菜即完成料理。
（
创建于2019-04-02
）