洋葱肉末炒四季豆
材料
做法
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1: 四季豆洗净后摘除豆筋，切成小丁、洋葱切成中丁、红甜椒洗净后，去籽和白膜后再切成丁、蒜头和青葱切末、虾米洗净后沥干备用。
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2: 起油锅，爆香虾米、蒜末，加入绞肉炒散，等绞肉变白后，再加入米酒、胡椒粉翻炒。
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3: 下洋葱、四季豆、红甜椒翻炒，加少许水盖锅焖一下，四季豆变软后加入素蠔油、盐巴、糖、鱼露翻炒均匀，收干酱汁，起锅前加入葱花拌炒一下即完成。
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创建于2019-04-03
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