咖哩咸蛋糕卷

1: 材料如图

2: 先把蛋黄与蛋白分开,蛋黄加进植物油搅拌,接着加入可果美咖哩锅高汤搅拌均匀,再分3次加入鲜奶和过筛的低筋面粉和玉米粉

3: 蛋白加入细砂糖打发

4: 挖1/3蛋白糊加进去咖哩蛋黄糊里面搅拌均匀

5: 再把步骤4倒进剩下的蛋白糊里面刮拌均匀,放入铺好的蛋糕模里面

6: 加入油葱酥和白芝麻,拿根筷子划s型把油葱酥拌进面团里,顺便让大气泡跑出来

7: 烤箱预热170度c,烤15-18分,表面摸起来粗粗就是烤好了,拿出来倒扣在烘焙纸上面放凉

8: 鲜奶油内馅打发

9: 撕下烘焙纸,在靠近自己的卷起面,用刀划2-3刀(不要切断)

10: 铺上鲜奶油内馅和肉松,卷起来,连同烘焙纸放进冰箱定型半小时

11: 切片就完成了,没吃完要冰冷藏喔~