蒙特牛肉咖喱饭

1: 将各个食材切好备用马铃薯 滚刀切成比红萝卜大块 水滚会缩起来加点苹果 增加风味

2: 主角 牛腱心切块

3: 平底锅加点橄榄油 将洋葱炒软再加入红萝卜炒至红萝卜表面变亮了再放入另一个不锈钢锅

4: 将牛肉、苹果放入并加水淹至料 小火熬至30分钟 苹果捞起 可吃可不吃 再放入马铃薯继续熬至肉软化 不可开大火 易使肉的蛋白质凝固导致肉硬化哦！有浮油捞起即可

5: 最后 依个人口味增加咖喱块浓稠度哦！