简单香蕉蛋糕
材料
做法
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1: 熟香蕉压成泥备用
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2: 全蛋加细砂糖用搅拌器打匀
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3: 分次加入植物油搅拌均匀后,再加入牛奶,继续搅拌成均匀的状态。
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4: 刨入柠檬皮屑,并加入柠檬汁拌匀。
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5: 加入香蕉泥,用橡皮刮刀搅拌均匀。
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6: 低筋面粉及泡打粉过筛加入,并用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻拌匀。
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7: 将拌匀好的面糊盖上保鲜膜,放于室温下静置约30分钟,让面糊松弛。面糊有粗颗粒是正常的。
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8: 将面糊倒入铺好烤纸的模具中(也可使用一次性的玛芬小纸模)。烤箱预热,以上火190度、下火180度,烘烤约25~30分后即可出炉。
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9: 简单美味成份天然的香蕉蛋糕,室温保存即可,隔天品尝风味更佳!
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创建于2019-04-04
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