台式香卤鸡腿
材料
做法
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1: 鸡腿洗净,姜切片,青葱洗净备用。
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2: 煮一锅滚水,将鸡腿汆烫2分钟后捞起备用。
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3: 准备一个煮锅,热锅后加入少许的香油,把蒜头、姜片下锅煸香。
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4: 加入5碗量的冷开水、5匙的老抽酱油、5匙的日式酱油、5匙的米酒、卤包及少许的冰糖。
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5: 把鸡腿及三角豆腐放入,煮至大滚;将鸡腿移至电锅炖卤,放入青葱,外锅加5米杯量的水。
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6: 卤好后盛盘,轻松就可以完成台式香卤鸡腿了哦!
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创建于2019-04-06
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