韩国泡菜炒年糕
材料
年糕 300克,去骨鸡腿肉 1支,韩国泡菜 250克,洋葱（中小型） 1颗,香菇（中大型） 1朵,青葱 1支,红萝卜 数片,蒜姜末 共1大匙,糖 1/2大匙,彭大师 1/2小匙,盐 适量,香油 1大匙,韩式辣椒酱 适量,白芝麻 适量,青葱粒 适
做法
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1: 1滚水锅烫煮年糕，起锅备用2蔬菜食材和鸡腿肉切段备用3去骨鸡肉块烫熟或香煎半熟备用（注）我使用的是不沾锅，鸡腿肉皮朝下香煎半熟
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2: 1入香油将洋葱、红葱头炒至变色，入其他蔬菜食材炒熟。2入香煎鸡腿肉块拌炒3入年糕一起拌炒，太干时要加高汤或煮年糕的热水
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3: 小孩版此时可以调味起锅了。撒上白芝麻上桌
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4: 大人版，加入泡菜一起炒熟，调味拌匀。撒白芝麻、青葱粒后就可以起锅上桌了
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创建于2019-04-09
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